Carlos Iturria, otro testimonio del impacto causado por la restricción en la venta de carne porcina (video)
Es uno de los chacinadores más importantes del distrito, su empresa comercializa unos 55 a 60 animales semanales que son adquiridos en un criadero modelo de la localidad de Serrano, Córdoba y unas 15 personas están ligadas a su emprendimiento.
La confirmación de un caso de triquinosis, al igual que Luraschi, entre otros, lo afecta directamente.
El mencionado cuenta con instalaciones que estarían cerca de lo que exigen las autoridades sanitarias provinciales y nacionales para habilitar un matadero, por lo que se muestra optimista en que la solución llegue antes de que el daño económico y comercial sea mayor.
En esta nota realizada por Cablevisión, dió detalles de su situación.
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